Το Chiton, οποιοδήποτε από τα πολυάριθμα πεπλατυσμένα, διμερώς συμμετρικά θαλάσσια μαλάκια, παγκοσμίως σε διανομή αλλά είναι άφθονο σε ζεστές περιοχές. Τα περίπου 600 είδη τοποθετούνται συνήθως στην κατηγορία Placophora, Polyplacophora ή Loricata (phylum Mollusca).
Τα χιτόνια έχουν συνήθως ωοειδές σχήμα. Στην ραχιαία (άνω) επιφάνεια υπάρχει μια σειρά από οκτώ αλληλεπικαλυπτόμενες πλάκες που περιβάλλονται ή καλύπτονται από μια σκληρή ζώνη. Οι χιτώνες χρησιμοποιούν ένα μεγάλο, επίπεδο πόδι για να σέρνονται κατά μήκος και να προσκολλώνται σε βράχους. Έχουν επίσης μια καλά ανεπτυγμένη ακτινοβολία (δομή τύπου νήματος) με την οποία ξύνονται τα φύκια και άλλα φυτικά τρόφιμα από βράχους. Και στις δύο πλευρές του ποδιού υπάρχει μια αυλάκωση που περιέχει τα βράγχια.
Περίπου 5 cm (2 ίντσες) είναι το μέγιστο μήκος των περισσότερων χιτωνίων, αλλά το Cryptochiton stelleri, της ακτής του Ειρηνικού της Βόρειας Αμερικής, μπορεί να αυξηθεί σε περίπου 43 cm. Τα χιτόνια είναι πολύ εύκαμπτα και μπορούν να χωρέσουν άνετα σε ρωγμές βράχου ή μπούκλα σε μια μπάλα όταν αποσπαστούν. Μπορούν επίσης να κολλήσουν τόσο σταθερά στα βράχια που μπορεί να τραυματιστούν όταν χαλαρώσουν.
Τα χιτόνια, ειδικά σε θερμές περιοχές, βρίσκονται συνήθως στην παλιρροιακή ζώνη ή σε ρηχά νερά. Στις ψυχρότερες περιοχές περισσότερα είδη κατοικούν σε βαθύτερα νερά έως περίπου 4.000 μέτρα (13.000 πόδια), αν και ορισμένα έχουν βρεθεί σε βάθη 7.000 μέτρων. Τα περισσότερα έχουν νυκτερινή συνήθεια. Οι τεράστιοι νέοι ελεύθερων κολύμβησης (τροχοφόρα) είναι ένα σημαντικό στοιχείο στο θαλάσσιο πλαγκτόν.
