Kanō Eitoku,, αρχικό όνομα Kanō Kuninobu, (γεννημένος στις 16 Φεβρουαρίου 1543, Κιότο, Ιαπωνία - πέθανε 12 Οκτωβρίου 1590, Κιότο), πέμπτης γενιάς της διάσημης οικογένειας Kanō γιαπωνέζων καλλιτεχνών που δημιούργησαν το στυλ των Azuchi- Πίνακες ζωγραφικής της περιόδου Momoyama (1574–1600).
Ο εγγονός του Kanō Motonobu, ο οποίος είχε καθιερώσει τους αισθητικούς κανόνες της σχολής Kanō, ο Eitoku έκανε το στυλ Kanō ακόμα πιο μνημειακό και πανέμορφο, εισάγοντας ένα έδαφος με φύλλα χρυσού, πάνω στο οποίο εφάρμοσε φωτεινότερα χρώματα και βαρύτερα περιγράμματα μαύρης μελάνης. Για τα απλουστευμένα του σχέδια ευνόησε μοτίβα μεγάλης κλίμακας που λαμβάνονται από τη φύση - πουλιά, ζώα, δέντρα, λουλούδια, βράχια - τα οποία εκτελούσε σε μεγάλες αναδιπλούμενες οθόνες (byōbu) και συρόμενα πάνελ (fusuma) που χρησιμοποιούσαν για να διακοσμήσουν το εσωτερικό των κάστρων και των ναών. Ως ο κορυφαίος καλλιτέχνης της περιόδου Azuchi-Momoyama, ανατέθηκε να ζωγραφίσει για τους στρατιωτικούς ηγέτες Oda Nobunaga και Toyotomi Hideyoshi. Επηρεάζει πολλούς καλλιτέχνες της εποχής του, συμπεριλαμβανομένων των γιων του Mitsunobu και Takanobu και του γαμπρού του Sanraku, ενός εξαιρετικού καλλιτέχνη της περιόδου. Ανάμεσα στους λίγους πρωτότυπους πίνακες Eitoku που σώζονται είναι τα «Κινέζικα Λιοντάρια», σε μια αναδιπλούμενη οθόνη έξι πλαισίων στην Imperial Household Collection. «Τοπία και λουλούδια», σε 16 συρόμενα πάνελ στο Tenkyū-in, Κιότο. και «24 Paragons of Filial Piety and of Hermits», στους τοίχους του Ναού Nanzen, Κιότο.
