Katō Sawao, (γεννημένος στις 11 Οκτωβρίου 1946, νομός Νιγκάτα, Ιαπωνία), Ιαπωνός γυμναστής, ο οποίος κέρδισε οκτώ χρυσά μετάλλια Ολυμπιακών ως μέλος της ιαπωνικής ομάδας που κυριάρχησε στην ανδρική γυμναστική κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960 και του '70.
Ο Κάτο παρακολούθησε το Πανεπιστήμιο Εκπαίδευσης του Τόκιο (τώρα Πανεπιστήμιο Tsukuba). Στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1968 στην Πόλη του Μεξικού, κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο στις συνδυασμένες ασκήσεις και μοιράστηκε ένα χρυσό ως μέλος της ιαπωνικής ομάδας. Επιπλέον, κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο πάτωμα και κέρδισε ένα χάλκινο στα δαχτυλίδια. Στους αγώνες του 1972 στο Μόναχο, ο Κάτω κέρδισε το δεύτερο διαδοχικό χρυσό του στη συνδυασμένη εκδήλωση, καθώς και ομαδικό χρυσό, ατομικό χρυσό στις παράλληλες ράβδους και ατομικά ασημένια μετάλλια στο άλογο pommel και σε οριζόντιες ράβδους. Ο Κάτο διακρίθηκε στους Ολυμπιακούς του 1976 στο Μόντρεαλ, οδηγώντας την Ιαπωνική ομάδα στο πέμπτο συνεχόμενο χρυσό της μετάλλιο. Κέρδισε επίσης ένα ατομικό χρυσό μετάλλιο στις παράλληλες μπάρες και ένα ασημί στο ατομικό συνδυασμό.
Ο Κάτο φημίστηκε για την αυτοπειθαρχία και την αφοσίωσή του στο άθλημα. Δίδαξε αργότερα στο Πανεπιστήμιο της Tsukuba, όπου έγινε ομότιμος καθηγητής το 2010. Επιπλέον, ήταν προπονητής και ο μαθητής του, Tanaka Hikaru, κέρδισε το εθνικό ιαπωνικό πρωτάθλημα του 1994. Ο Κάτο εισήχθη στο International Gymnastics Hall of Fame το 2001.
