Moringa, (Moringa oleifera), που ονομάζεται επίσης δέντρο χρένου ή κνήμης, μικρό φυλλοβόλο δέντρο (οικογένεια Moringaceae) που προέρχεται από την τροπική Ασία αλλά επίσης φυσικοποιείται στην Αφρική και την τροπική Αμερική. Λουλούδια, λοβό, φύλλα, ακόμη και κλαδιά μαγειρεύονται και τρώγονται. Τα φύλλα, τα οποία μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά όταν είναι νεαρά, είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάλιο και βιταμίνη C. Ένα καρύκευμα με γεύση χρένου παρασκευάζεται από τις θρυμματισμένες ρίζες. Το πετρέλαιο Ben, που εξάγεται από τους σπόρους, χρησιμοποιείται από τους ωρολογοποιούς και στα καλλυντικά. οι κατασκευαστές αρωμάτων το εκτιμούν για τη διατήρηση των αρωμάτων του.
Τα δέντρα Moringa μπορούν να φτάσουν σε ύψος περίπου 9 μέτρα (30 πόδια) και να έχουν φελλό γκρι φλοιό. Τα φύλλα είναι διμερή ή τριπλάσια και έχουν οβάλ σχήμα φυλλαδίων με εμφανή διογκώματα (pulvini) όπου τα μέρη ενώνουν. Τα φυτά φέρουν αρωματικές συστάδες λευκών λουλουδιών με φλοιό με πέντε στήμονες (αρσενικά μέρη) που συγκρατούνται στη μία πλευρά. Τα κεκλιμένα φρούτα με στιλέτο μερικές φορές μεγαλώνουν σε μήκος 45 εκατοστά (18 ίντσες) και είναι εκρηκτικά αφυδατωμένα.
