Η καμέλια, γένος περίπου 250 ειδών αειθαλών θάμνων της Ανατολικής Ασίας και δέντρων που ανήκουν στην οικογένεια τσαγιού (Theaceae), πιο αξιοσημείωτη για λίγα είδη διακοσμητικών ανθών και για την Camellia sinensis (μερικές φορές ονομάζεται Thea sinensis), την πηγή τσαγιού.
Η κοινή καμέλια (C. japonica) είναι γνωστή, ιδιαίτερα για τις ποικιλίες της με διπλά (πολλά πέταλα), των οποίων τα επικαλυπτόμενα πέταλα κυμαίνονται σε χρώμα από λευκό έως ροζ έως κόκκινο και ποικίλο. Στην άγρια μορφή, πέντε έως επτά πέταλα περιβάλλουν μια μάζα κίτρινων στήμονων, με τα σέπαλα να πέφτουν καθώς τα πέταλα ανοίγουν. Το δέντρο έχει γυαλιστερά πράσινα ωοειδή φύλλα, συνήθως περίπου 10 cm (4 ίντσες) μήκος, και φτάνει σε ύψος περίπου 9 μέτρα (30 πόδια).
Ένα παρόμοιο αλλά μικρότερο είδος, το C. reticulata, έχει άνθη έως 15 cm (6 ίντσες) πλάτος και θαμπό πράσινα φύλλα. Το C. sasanqua, ένας χαλαρός θάμνος με ελαφρώς αρωματικά λουλούδια με πλάτος 5 cm (2 ίντσες), μπορεί να αντέξει την ξηρότητα και τα αλκαλικά εδάφη. Ανθίζει το φθινόπωρο και συχνά καλλιεργείται ως φυτό τοίχων ή φρακτών.
Το φυτό τσαγιού (C. sinensis) φτάνει τα 9 μέτρα (30 πόδια), αλλά στην καλλιέργεια διατηρείται σε έναν χαμηλό θάμνο, που συχνά κλαδεύεται για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη νεαρών φύλλων. Τα λουλούδια είναι αρωματικά, κίτρινα στο κέντρο, λευκά και πλάτους περίπου 4 cm (1,6 ίντσες). Δείτε επίσης τσάι.
