Κομπόστ, εύθρυπτη μάζα σάπιας οργανικής ύλης από αποσυντιθέμενο φυτικό υλικό, που χρησιμοποιείται στην κηπουρική και τη γεωργία. Το κομπόστ είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη βιολογική γεωργία, όπου δεν επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων. Το κομπόστ βελτιώνει τη δομή του εδάφους, παρέχει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών για τα φυτά και προσθέτει ευεργετικά μικρόβια στο έδαφος. Τα μέγιστα οφέλη του λιπάσματος στη δομή του εδάφους (καλύτερη συσσωμάτωση, απόσταση πόρων και αποθήκευση νερού) και στην απόδοση της καλλιέργειας συνήθως εμφανίζονται μετά από αρκετά χρόνια χρήσης.
γεωργική τεχνολογία: λίπασμα, τύρφη και λάσπη
Το λίπασμα, ή η συνθετική κοπριά, είναι βασικά μια μάζα σάπιας οργανικής ύλης από υπολείμματα φυτικών αποβλήτων. Προσθήκη του
Τα λιπάσματα περιέχουν συνήθως περίπου 2 τοις εκατό άζωτο, 0,5-1 τοις εκατό φωσφόρο και περίπου 2 τοις εκατό κάλιο. Τα λιπάσματα αζώτου και η κοπριά μπορούν να προστεθούν στην ταχύτητα αποσύνθεσης. Το άζωτο του λιπάσματος διατίθεται αργά και σε μικρές ποσότητες, γεγονός που μειώνει την έκπλυση και επεκτείνει τη διαθεσιμότητα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Λόγω της αρκετά χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά, τα κομπόστ εφαρμόζονται συνήθως σε μεγάλες ποσότητες.
Το κομπόστ μπορεί να παρασκευαστεί σε μικρή κλίμακα για οικιακούς κήπους, συνήθως σε έναν απλό σωρό απορριμμάτων αυλής και απορριμμάτων κουζίνας, αν και χρησιμοποιούνται επίσης κάδοι και βαρέλια λιπασματοποίησης. Ο αερισμός είναι σημαντικός για τη σωστή αποσύνθεση, έτσι οι σωροί αναμιγνύονται συνήθως κάθε λίγες μέρες. Όταν παρασκευάζεται σωστά, το κομπόστ δεν περιέχει ενοχλητικές οσμές. Ένας σωρός λιπασματοποίησης με τη σωστή αναλογία άνθρακα προς άζωτο (30: 1) και με επαρκή υγρασία θα παράγει αρκετή θερμότητα κατά την αποσύνθεση για να σκοτώσει πολλά παθογόνα και σπόρους, αν και συνιστάται να αποφύγετε την προσθήκη ασθενών φυτικών υλών και ζιζανίων που έχουν πάει στους σπόρους. Μερικοί δήμοι συλλέγουν οικιακά απορρίμματα για κομποστοποίηση μεγάλης κλίμακας, γεγονός που μειώνει την ποσότητα οργανικής ύλης σε χώρους υγειονομικής ταφής.
Το Vermicomposting είναι μια μέθοδος κομποστοποίησης που χρησιμοποιεί γαιοσκώληκες. Τα σκουλήκια διατηρούνται σε εξειδικευμένους κάδους και τρέφονται απορρίμματα κουζίνας και άλλα φυτικά υλικά. Μετά από αρκετές εβδομάδες τα σκουλήκια αφαιρούνται και τα πλούσια χυτά τους (κοπριά) συλλέγονται για χρήση ως τροποποίηση του εδάφους.
