Iridaceae, η οικογένεια των ανθισμένων φυτών ίριδας, που ανήκουν στην τάξη Liliales. Η οικογένεια είναι γνωστή για διακοσμητικά γένη όπως η Ίρις, ο Γλαδιόλος και ο Κρόκος.
Το Iridaceae περιέχει περίπου 80 γένη και περίπου 1.700 είδη κυρίως πολυετών βοτάνων. υπάρχουν μερικοί θάμνοι και αειθαλή βότανα επίσης. Η οικογένεια έχει σχεδόν παγκόσμια διανομή, αλλά είναι πιο άφθονη και διαφοροποιημένη στην Αφρική. Τα περισσότερα είδη προέρχονται από εύκρατες, υποτροπικές και τροπικές περιοχές. Τα είδη της ίριδας, της γλαδιόλης και του κρόκου αναπτύσσονται καλύτερα σε πλούσιο έδαφος. Μερικές ίριδες, ωστόσο, αναπτύσσονται σε βαλτώδεις περιοχές, και μερικές αντέχουν στις ακαμψίες των υποαρκτικών υποστρωμάτων.
Εκτός από το Iris, το Gladiolus και το Crocus, το Iridaceae περιλαμβάνει διακοσμητικά γένη, όπως το κρίνο του βατόμουρου ή το λουλούδι λεοπάρδαλης (Belamcanda), που προέρχεται από την Κίνα και την Ιαπωνία, και τα γαλάζια μάτια (Sisyrinchium), τα οποία είναι ευρέως διασκορπισμένα το δυτικό ημισφαίριο. Το τοίχωμα της κάψουλας του κρίνου του βατόμουρου επαναλαμβάνεται κατά την ωριμότητα για να εμφανίσει λαμπερούς μαύρους σπόρους που μοιάζουν με τον καρπό του βατόμουρου. Τα ευαίσθητα γαλάζια μάτια είναι ελκυστικά φυτά για νατουραλιστικούς κήπους. Τα φυτά του γένους Freesia καλλιεργούνται ευρέως για τα κομμένα άνθη.
Τα μέλη της Iris αποδίδουν επίσης orrisroot (μια ουσία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωμάτων, σαπουνιών, σκονών και οδοντοστοιχιών). Τα φτερωτά στίγματα του Crocus sativa αποδίδουν σαφράν, το οποίο χρησιμοποιείται ως αρωματικό και χρωματικό φαγητό και ως φαρμακευτικό συστατικό.
Οι υπόγειοι μίσχοι των μελών της οικογένειας ίριδας μπορεί να είναι ένας από τουλάχιστον τρεις δομικούς τύπους: ριζώματα, βολβοί και βολβοί. Στην Ίρις το στέλεχος είναι οριζόντιο, στιβαρό και δακτυλιοειδές με φύλλα ουλές. Είναι ένα ρίζωμα που συχνά αναπτύσσεται μερικώς εκτεθειμένο αλλά ριζώνεται σταθερά στο έδαφος.
Είδη ίριδας που προέρχονται από τη νοτιοδυτική Ευρώπη παράγουν λαμπτήρες. Αυτός ο τύπος στελέχους είναι κοντός και κωνικός και από αυτό προκύπτουν πολλές βάσεις φύλλων, το ένα μέσα στο άλλο. Αυτές οι βάσεις είναι απρόσκοπτες και αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του λαμπτήρα. Οι φυσαλίδες προκύπτουν από το στέλεχος, ανάμεσα στις βάσεις των φύλλων, για να διαδώσουν το φυτό.
Ο κορμός του Gladiolus είναι ένα υπόγειο στέλεχος σε σχήμα ντόνατ χωρίς τρύπα. Στην κοίλη άνω επιφάνεια βρίσκεται ένα μικρό σύμπλεγμα φύλλων. Μεταξύ των βάσεων των φύλλων, οι κορμολάνοι προκύπτουν για την αναπαραγωγή του φυτού. Τα ριζώματα, οι βολβοί και οι βολβοί είναι αποτελεσματικοί στη φυτική αναπαραγωγή των Iridaceae.
Η αναπαραγωγή από σπόρους είναι επίσης πολύ σημαντική στην οικογένεια της ίριδας και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων υβριδίων. Στο Crocus μόνο ένα λουλούδι μπορεί να αναπτυχθεί από κάθε βολβό, αλλά σε πολλά άλλα γένη, όπως στην Iris και τον Gladiolus, μια ταξιανθία (συστάδα λουλουδιών), μερικές φορές διακλαδισμένη, προκύπτει από το υπόγειο στέλεχος.
Τα λουλούδια των επιδεικτικών ίριδων στον κήπο διαθέτουν τρία σέπαλα (πτώσεις), τρία πέταλα (στάνταρ) και τρία πλατιά κλαδιά στίγματος που δέχονται γύρη, κάτω από τα οποία κρύβονται οι ανθήρες που παράγουν γύρη. Αυτά τα μέρη λουλουδιών βρίσκονται πάνω από την ωοθήκη (κατώτερη ωοθήκη), η οποία αποτελείται από τρία καρπούλ ενωμένα σε ένα μόνο πιστόλι. Τα ωάρια εντός του τμήματος των ωοθηκών γίνονται σπόροι και η ωοθήκη ωριμάζει σε φρούτα. Τα μέλη του Iridaceae παράγουν ξηρές κάψουλες, ένα φρούτο που χωρίζεται ανοιχτό για να απελευθερώσει τους σπόρους. Τα περισσότερα φυτά της οικογένειας έχουν μακρά στενά φύλλα, γενικά με παράλληλη φλεβισμό
Οι βολβοί ίριδες μπορούν να αποθηκευτούν κάτω από προσεκτικά ελεγχόμενες θερμοκρασίες και, όταν γλάστρες, μεταφέρονται σε άνθη σε ψυχρότερους μήνες του έτους. Η θερμοκρασία ελέγχει επίσης το άνοιγμα του κρόκου. Όταν πλησιάζει η κρίσιμη θερμοκρασία, το περίνια (σέπαλα και πέταλα) ανοίγει με αύξηση μικρότερη από 1 ° F. Τα έντομα είναι οι επικονιαστές στην οικογένεια της ίριδας, που προσελκύονται από τα επιδεικτικά λουλούδια. Σε ορισμένα γλαδιόλες υπάρχει συντονισμός μεταξύ ορισμένων σκώρων και του σχήματος του λουλουδιού. Ενώ αιωρείται, ο σκώρος μπορεί να φτάσει στη βάση του λουλουδιού σωλήνα με τη μακριά γλώσσα του. Η γύρη που ήδη προσκολλάται στο σώμα του σκώρου αφήνεται στο στίγμα και η φρέσκια γύρη κολλάει στο σκώρο που αφήνεται σε ένα άλλο λουλούδι.
