Ο Louis Jolliet, ο Jolliet έγραψε επίσης τον Joliet, (γεννημένος πριν από τις 21 Σεπτεμβρίου 1645, πιθανώς Beaupré, κοντά στο Κεμπέκ - πέθανε μετά τον Μάιο του 1700, επαρχία του Κεμπέκ), Γάλλος Καναδάς εξερευνητής και χαρτογράφος που, με τον πατέρα Jacques Marquette, ήταν ο πρώτος λευκός που διασχίζει τον ποταμό Μισισιπή από τη συμβολή του με το Ουισκόνσιν στις εκβολές του ποταμού Αρκάνσας στο Αρκάνσας.
Ο Jolliet έλαβε εκπαίδευση Ιησουιτών στη Νέα Γαλλία (τώρα στον Καναδά), αλλά εγκατέλειψε το σχολείο του το 1667 και πήγε στη Γαλλία. Το επόμενο έτος επέστρεψε στη Νέα Γαλλία για να εργαστεί στο εμπόριο γούνας.
Το 1672 ανατέθηκε από τον κυβερνήτη της Νέας Γαλλίας για να εξερευνήσει το Μισισιπή, και ενώθηκε από τη Marquette. Στις 17 Μαΐου 1673, το πάρτι ξεκίνησε σε δύο κανό σημύδας από το Michilimackinac (St. Ignace, Mich.) Για το Green Bay, στη λίμνη Μίσιγκαν. Συνεχίζοντας τον ποταμό Fox στο κέντρο του Ουισκόνσιν και κάτω από τον ποταμό Ουισκόνσιν, μπήκαν στο Μισισιπή περίπου ένα μήνα αργότερα. Σταματώντας στην πορεία για να σημειώσετε, να κυνηγήσετε και να μαζέψετε πληροφορίες από Ινδιάνους, έφτασαν τον Ιούλιο στο ινδικό χωριό Quapaw (40 μίλια βόρεια της σημερινής Πόλης του Αρκάνσας, Κιβωτός) στις εκβολές του ποταμού Αρκάνσας. Από προσωπικές παρατηρήσεις και από τους φιλικούς Ινδιάνους Quapaw, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο Μισισιπή ρέει νότια στον Κόλπο του Μεξικού - όχι, όπως περίμεναν, στον Ειρηνικό Ωκεανό. Τον Ιούλιο, το πάρτι επέστρεψε στο σπίτι μέσω του ποταμού Ιλινόις και του Green Bay. Το ταξίδι τους περιγράφεται στο περιοδικό της Marquette, το οποίο επέζησε.
Ο Jolliet ταξίδεψε αργότερα στον κόλπο Hudson, στην ακτή του Λαμπραντόρ και σε πολλούς καναδικούς ποταμούς. Το 1697 έγινε βασιλικός υδρογράφος της Νέας Γαλλίας.
