Βιοτίνη, υδατοδιαλυτό, οξύ που περιέχει άζωτο απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ευημερία των ζώων και ορισμένων μικροοργανισμών. Η βιοτίνη είναι μέλος του συμπλέγματος βιταμινών Β. Λειτουργεί στο σχηματισμό και το μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Μια σχετικά σταθερή ουσία, διανέμεται ευρέως στο Διαβάστε Περισσότερα