Κάκτος οργάνων-σωλήνων, (Stenocereus thurberi), ισπανικά pitaya dulce, μεγάλα είδη κάκτων (οικογένεια Cactaceae), που προέρχονται από το Μεξικό και τη νότια Αριζόνα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο κάκτος οργάνων είναι χαρακτηριστικός των θερμότερων βραχώδεις τμημάτων της ερήμου Sonoran στην Baja California, Sonora (Μεξικό) και στη νότια Αριζόνα. Αυτό και τα περισσότερα παρόμοια είδη εκτιμώνται για τα νόστιμα φρούτα τους. Τα μοσχεύματα φυτεύονται συχνά στενά σε σειρές για φράκτες ή φράχτες.
Ο κάκτος των σωληναρίων οργάνων συνήθως έχει ύψος 5-8 μέτρα (περίπου 16–26 πόδια) και διαθέτει αρκετά έως πολλά ψηλά στήλη που προέρχονται από κηροπήγια από τη βάση ή όχι πολύ πάνω από αυτό. Τα στελέχη κυμαίνονται από πράσινο σε γκρι χρώμα και καλύπτονται πυκνά με καφέ αγκάθια. Τα λευκά άνθη έχουν πολλά πέταλα και στήμονες και συχνά χρωματίζονται με ροζ ή μοβ. Ανοίγοντας τη νύχτα, τα λουλούδια συνήθως επικονιάζονται από νυχτερίδες. Τα κόκκινα φρούτα είναι γλυκά και σαρκώδη.
