Έπιπλα μπουφέ

Σκευοθήκη, έπιπλα σχεδιασμένα για να συγκρατούν πιάτα, καράφες, πιάτα και άλλα αξεσουάρ για ένα γεύμα και συχνά περιέχουν ντουλάπια και συρτάρια. Όταν η λέξη εμφανίστηκε για πρώτη φορά στον Μεσαίωνα ως εναλλακτική λύση του «τραπεζιού», περιέγραψε μια βαθμιδωτή δομή που χρησιμοποιήθηκε (όπως ήταν συχνά οι πλαϊνές σανίδες) για την επίδειξη εμφανώς πολύτιμων σκευών. Διατήρησε ένα βασικό σχήμα τραπεζιού (μερικές φορές με οκτώ πόδια) μέχρι τον 18ο αιώνα. Η πρώτη καινοτομία ήταν η αντικατάσταση των κοίλων βάσεων αποθήκευσης. Συρτάρια (για χαρτοπετσέτες, μαχαιροπήρουνα και τα παρόμοια) προστέθηκαν στον χώρο κάτω από την κύρια επιφάνεια και μεταξύ των βάσεων. Ένα ελικοειδές μέτωπο ήταν δημοφιλές στο δεύτερο μισό του 18ου αιώνα. Άλλες προσθήκες αποτελούνταν από μαρμάρινη κορυφή και ορείχαλκο στο πίσω μέρος, εν μέρει για την προστασία του τοίχου, εν μέρει για τη στήριξη μεγάλων πλακών και παρόμοιων αντικειμένων. Σε ορισμένα παραδείγματα ένα ψυγείο κρασιού ενσωματώνεται στην κύρια δομή του μπουφέ, και υπήρχαν συχνά χώροι για γλάστρες.

Στις αρχές του 19ου αιώνα οι μπουφέδες έγιναν καθιερωμένο μέρος των μαζικής παραγωγής σουίτες τραπεζαρίας, και οι ίδιοι έγιναν πολύ βαρύτεροι στο σχεδιασμό. Ολόκληρο το κάτω τμήμα χωρίστηκε σε ντουλάπια που εκτείνονται μέχρι το πάτωμα. Οι μεταλλικές ράγες στο πίσω μέρος αντικαταστάθηκαν από τεράστια πάνελ, συνήθως περίτεχνα στο σχεδιασμό, και ολόκληρο το κομμάτι ήταν καλυμμένο με γλυπτά. Οι περίτεχνες φαντασιώσεις του σχεδιασμού μετατρέπουν συχνά το μπουφέ σε αντίγραφο ενός μεσαιωνικού καθεδρικού ναού ή κάτι εξίσου απίθανο. Ο μπουφές εξακολουθεί να διατηρεί τη λειτουργία του τον 20ο αιώνα, αλλά υπήρξε στυλιστικά μια αντιστροφή σε απλούστερους τύπους, πιο κοντά στην αίσθηση των σχεδίων του 18ου αιώνα.