Ο Αρισταίος, στην ελληνική μυθολογία, θεότητα της οποίας η λατρεία ήταν ευρέως διαδεδομένη αλλά σχετικά με τους οποίους οι μύθοι είναι κάπως σκοτεινοί. Το όνομα προέρχεται από τον ελληνικό άριστο («καλύτερο»). Ο Αρισταίος ήταν ουσιαστικά καλοκάγαθος θεότητα. εισήγαγε την καλλιέργεια των μελισσών, της αμπέλου και της ελιάς και ήταν ο προστάτης των κτηνοτρόφων και κυνηγών.
Σύμφωνα με τον γενικά αποδεκτό λογαριασμό, ο Αρισταίος, γιος του Απόλλωνα και η νύμφη Κυρήνη, γεννήθηκε στη Λιβύη, αλλά αργότερα πήγε στη Θήβα, όπου έλαβε οδηγίες από τις Μούσες στις τέχνες της θεραπείας και της προφητείας και έγινε ο γαμπρός του. Cadmus και ο πατέρας του Actaeon. Ο Βίργκιλ, στο Βιβλίο IV της Γεωργικής, αφηγείται την ιστορία ότι ο Ευρυδίκης, η σύζυγος του Ορφέα, πέθανε όταν δαγκώθηκε από ένα φίδι στο οποίο είχε επιδοθεί ενώ τον κυνηγούσε ο Αρισταίος. ως συνέπεια του θανάτου της, οι μέλισσες του πέθαναν, και του απαγορεύτηκε να ασκήσει τη μελισσοκομία μέχρι να θυσιάσει στο πνεύμα της.
Ο Αρίστης ταυτίστηκε συχνά με τον Δία, τον Απόλλωνα και τον Διόνυσο. Εκπροσωπήθηκε ως νεαρός άνδρας ντυμένος σαν βοσκός και μερικές φορές κουβαλούσε πρόβατο.
