Ο πόλεμος της μαγειρικής, ο θαλάσσιος πόλεμος πολέμησε μεταξύ δυνάμεων εξοπλισμένων με εξειδικευμένα πολεμικά πλοία, ιδίως στη Μεσόγειο Θάλασσα, όπου προήλθε από την αρχαιότητα και συνέχισε στην εποχή της πυρίτιδας.
Ο πόλεμος της μαγειρικής στην Κλασική Μεσόγειο βασίστηκε στην τριάδα εξοπλισμένη με κριάρι, η οποία έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο ανάπτυξης στην αρχαία Ελλάδα από τον 5ο έως τον 1ο αιώνα π.Χ. Παρόλο που η επιβίβαση ασκήθηκε επίσης, η βασική τακτική ήταν το ramming. Τα τριήματα που ήταν εξοπλισμένα με Ram ήταν εξαιρετικά ευκίνητα και οι στόλοι αυτών των σκαφών χρησιμοποιούσαν μια ποικιλία σχηματισμών από τους οποίους μπορούσαν να κάνουν ελιγμούς για να ram και να απενεργοποιήσουν άλλα πλοία. Κατά την Ελληνιστική περίοδο, χρησιμοποιήθηκαν πολύ μεγάλα μαγειρεία κυρίως - αν και όχι αποκλειστικά - ως πλατφόρμες πυραύλων και επιβίβασης. Μόλις η Ρώμη είχε επιτύχει τον έλεγχο της Μεσογείου, τα μαγειρεία έγιναν ολοένα και λιγότερα. Κατά τη διάρκεια των Σκοτεινών Εποχών το κριάρι εγκαταλείφθηκε, και η επιβίβαση για σύλληψη έγινε η κυρίαρχη τακτική.
Στη δεύτερη χρυσή εποχή του μεσογειακού πολέμου μαγειρικής, από περίπου 1200 έως τα μέσα του 1600, τα μαγειρεία ήταν κωπηλατημένα από κωπηλάτες σε ένα επίπεδο στο πάνω κατάστρωμα, παρά σε πολλαπλές βαθμίδες με μερικούς από τους κωπηλάτες κάτω από τα καταστρώματα, όπως ήταν συνηθισμένο στο αρχαιότητα. Τα οπλισμένα με κανόνια μαγειρεία κυριαρχούσαν στον πόλεμο στη θάλασσα στη Μεσόγειο μέχρι τις αρχές του 1600, περιστασιακά διεισδύοντας στο αγγλικό κανάλι και χρησιμοποιήθηκαν στην Ερυθρά Θάλασσα, στον Περσικό Κόλπο και στην Καραϊβική και στα ύδατα της Ινδίας. Στη δεκαετία του 1540, τα πολεμικά μαγειρεία εισήχθησαν στη Βαλτική Θάλασσα, όπου χρησιμοποιήθηκαν στον 18ο αιώνα.
