Ο οργανισμός Gallup, ο οργανισμός έρευνας και δημοσκόπησης των ΗΠΑ, ιδρύθηκε το 1958 από τον Αμερικανό στατιστικολόγο George Horace Gallup. Ο οργανισμός είναι γνωστός για τις δημοσκοπήσεις του Gallup, οι οποίες διεξάγει έρευνες για τη μέτρηση της κοινής γνώμης για πολιτικά και οικονομικά θέματα και για την πρόβλεψη του αποτελέσματος των βασικών γεγονότων, όπως οι προεδρικές εκλογές των ΗΠΑ. Ο οργανισμός αναπτύσσει επίσης μετρήσεις επιχειρησιακής απόδοσης, διεξάγει έρευνα μάρκετινγκ και παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε μεγάλες επιχειρήσεις, κυβερνήσεις και μη κυβερνητικούς οργανισμούς (ΜΚΟ) σε όλο τον κόσμο. Η έδρα της είναι στην Ουάσιγκτον, DC
Η φήμη του Gallup και του Gallup Poll προηγείται της επίσημης ίδρυσης του οργανισμού Gallup. Ο Gallup ήταν ο ιδρυτής του Αμερικανικού Ινστιτούτου Δημόσιας Γνώμης το 1935, το οποίο έγινε διάσημο όταν το ινστιτούτο προέβλεψε σωστά ότι ο Franklin D. Roosevelt θα νικήσει τον Alf Landon στις προεδρικές εκλογές του 1936 στις ΗΠΑ, παρά τις αντίθετες προβλέψεις άλλων δημοσκοπήσεων εκείνη την εποχή. Με αυτόν τον τρόπο, βασίστηκε σε νέες τεχνικές ψηφοφορίας που έδωσαν ακριβέστερα αποτελέσματα.
Στα τέλη της δεκαετίας του 1930, η Gallup ηγήθηκε μιας ομάδας διεθνών ερευνητών έρευνας και ίδρυσε μια διεθνή ομάδα δημοσκόπησης που θα γινόταν τελικά μέρος των Διεθνών Ερευνητικών Ινστιτούτων Gallup (GIRI) - μιας ένωσης ανεξάρτητων οργανισμών ψηφοφορίας που εκπροσωπούν περίπου 50 χώρες. Το 1958, ο οργανισμός Gallup ιδρύθηκε για να αντικαταστήσει το GIRI και, βασιζόμενος στη φήμη του ιδρυτή του, έγινε γρήγορα ένα σημαντικό εμπορικό σήμα στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε όλο τον κόσμο.
Το 1988 η Gallup εισήλθε σε μια νέα εποχή όταν εξαγοράστηκε από την Selection Research, Inc. (SRI), ένα ιδιωτικό ερευνητικό ίδρυμα με έδρα το Λίνκολν της Νεμπράσκα. Υπό τη νέα ηγεσία της, η Gallup επέκτεινε την εμβέλειά της στην έρευνα επιχειρήσεων και μάρκετινγκ, αναπτύσσοντας νέες έρευνες για τη μέτρηση της ικανοποίησης των πελατών και της διαχείρισης της συνολικής ποιότητας - την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Στη δεκαετία του 1990 αυτές οι νέες επιχειρήσεις οδήγησαν σε εκθετική ανάπτυξη των επιχειρήσεων και των εσόδων της Gallup, μετατρέποντάς την σε έναν πολυεθνικό συμβουλευτικό οργανισμό που συμβουλεύει πελάτες σε όλο τον κόσμο.
Η πρώτη δεκαετία του 21ου αιώνα γνώρισε τη δημιουργία νέων επιχειρήσεων στο Gallup. Το 2002, η Gallup εισήγαγε το Gallup Brain, το πρώτο αρχείο δημοσκοπήσεων που βασίζεται στον Παγκόσμιο Ιστό, το οποίο περιέχει εκατομμύρια δίσκους που χρονολογούνται από το 1935 με πληθώρα θεμάτων. Το 2003 το Πανεπιστήμιο Gallup άνοιξε τις πόρτες του στην Ομάχα της Νεμπράσκα. Το 2004 η Gallup Press ιδρύθηκε για να χρησιμεύσει ως νέος εκδοτικός βραχίονας του οργανισμού, παράγοντας πολλά βιβλία και το μηνιαίο περιοδικό Gallup Management Journal.
