Hereford φυλή βοοειδών

Χέρεφορντ, δημοφιλής φυλή βοοειδών βοοειδών, το προϊόν γενεών αναπαραγωγικής εργασίας εκ μέρους των εκφορτωμένων ιδιοκτητών και των αγροτών μισθωτών στο νομό Herefordshire (τώρα στο νομό Hereford και Worcester), Αγγλία. Το Herefordshire φημίστηκε για τα πλούσια χόρτα του, και σε αυτήν την περιοχή για πολλές γενιές, το Hereford εκτράφηκε για βοδινό και χορτοφάγο. Το χαρακτηριστικό χρώμα, κόκκινο με λευκό πρόσωπο και λευκά σημάδια, έχει σταθεροποιηθεί για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα. Όταν το πρώτο κοπάδι εκδόθηκε το 1846, ο συντάκτης ομαδοποίησε τη φυλή σε τέσσερις κατηγορίες: στίγματα, ανοιχτό γκρι, σκούρο γκρι και κόκκινο με λευκά πρόσωπα. Είκοσι πέντε χρόνια αργότερα όλα εκτός από το τελευταίο είχαν σχεδόν εξαφανιστεί. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της φυλής είναι η ομοιομορφία του χρώματος, η πρώιμη ωριμότητα και η ικανότητα ευημερίας σε αντίξοες συνθήκες.

• 

• 

Το Herefords εισήχθη για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1817 από τον πολιτικό Χένρι Κλέι, ο οποίος εισήγαγε έναν νεαρό ταύρο, μια αγελάδα και μια δαμαλίδα στο σπίτι του στο Κεντάκι. Στις περιοχές της Βόρειας Αμερικής έχει γίνει η κυρίαρχη φυλή από τον Καναδά στα βόρεια έως το Μεξικό στο νότο. Στη Μεγάλη Βρετανία εκτρέφεται κυρίως στην κομητεία Hereford και Worcester και γύρω της, αν και κοπάδια αυτής της φυλής βρίσκονται στη Σκωτία, την Ιρλανδία και την Ουαλία. Το Hereford έχει επίσης σημειώσει μεγάλη επιτυχία υπό συνθήκες εύρους Αυστραλίας, Νέας Ζηλανδίας, Αργεντινής, Ουρουγουάης και νότιας Βραζιλίας.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες ένα στέλεχος Polled Hereford αναπτύχθηκε γύρω στο 1900 επιλέγοντας φυσικά εγγεγραμμένους Hereford. Ο αριθμός των Polled Herefords αυξήθηκε ραγδαία. κοπάδια βρίσκονται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, συμπεριλαμβανομένης της Χαβάης, και το στέλεχος έχει εξαχθεί ευρέως.

• 

•