Lazare Hoche, (γεννημένος στις 24 Ιουνίου 1768, Βερσαλλίες, πρ. - πέθανε. Σεπτέμβριος 18, 1797, Wetzlar, Nassau [Γερμανία]), στρατηγός των Γαλλικών Επαναστατικών Πολέμων που οδήγησαν τους Αυστρο-Πρωσικούς στρατούς από την Αλσατία το 1793 και καταστολή των αντεπαναστατικών εξέγερση στο Vendée (1794–96).
Ο γιος ενός βασιλικού σταμπλάμαν, ο Χότσε στρατολογήθηκε στους Γάλλους φρουρούς το 1784. Έμεινε στους φρουρούς μετά το ξέσπασμα της επανάστασης το 1789, και τον Σεπτέμβριο του 1792 έγινε καπετάνιος. Μέχρι τότε η Γαλλία ήταν σε πόλεμο με την Αυστρία και την Πρωσία. Ο Χότσε διακρίθηκε στην εισβολή των Αυστριακών Κάτω Χωρών (χειμώνας του 1792–93), και τον Οκτώβριο του 1793 διορίστηκε διοικητής του στρατού του Μοζέλα. Ο όμορφος, ορμητικός Hoche αποδείχθηκε εξαιρετικός στρατηγός. Αφού ανέβασε την πολιορκία του Landau (τώρα στη Γερμανία) στα τέλη Δεκεμβρίου 1793, εξασφάλισε την Αλσατία αναγκάζοντας τους Αυστρο-Πρωσούς στρατούς να επιστρέψουν στον Ρήνο. Ωστόσο, καταδικάστηκε στην Επιτροπή Δημόσιας Ασφάλειας ως προδότης από τον συνάδελφό του και τον αντίπαλό του, Στρατηγό Charles Pichegru. Ο Hoche συνελήφθη τον Μάρτιο του 1794 και φυλακίστηκε στο Παρίσι μέχρι λίγο μετά την κατάρρευση του καθεστώτος Jacobin στα τέλη Ιουλίου.
Διορισμένος διοικητής του στρατού της Βρέστης τον Νοέμβριο του 1794, ο Χότσε ξεκίνησε να υποτάσσει τους Ρωμαιοκαθολικούς αγρότες υπό την ηγεσία των βασιλιάδων που ήταν σε συνεχή εξέγερση στο Βεντέι από το 1793. Με την υιοθέτηση μιας συμβιβαστικής πολιτικής, έπαυσε τη μάχη τον Φεβρουάριο 1795, αλλά τον Ιούνιο τα βρετανικά πλοία προσγειώθηκαν Γάλλοι μετανάστες (ευγενείς στην εξορία) στον κόλπο Quiberon στη Βρετάνη. Ο Χοτς στρογγυλοποίησε γρήγορα τους εισβολείς, και μέχρι τον Ιούλιο του 1796 είχε ολοκληρώσει την ειρήνευση των Βεντετών.
Οι στρατιωτικοί θρίαμβοι του Χότσε και η έκταση της περιοχής υπό την ηγεσία του τον έκαναν έναν από τους ισχυρότερους άντρες στη Γαλλία. Ανέλαβε τη διοίκηση στρατού του Ρήνου τον Ιανουάριο του 1797 και νίκησε τους Αυστριακούς στο Neuwied (τώρα στη Γερμανία) στις 18 Απριλίου, τερματίζοντας έτσι τον πόλεμο στη Γερμανία. Στις αρχές Σεπτεμβρίου ένα τμήμα του στρατού του Χότσε βοήθησε τις δυνάμεις του Ναπολέοντα Βοναπάρτη να εκδιώξουν τους βασιλιστές από την κυβέρνηση του Ευρετηρίου στο Παρίσι. Λίγο αργότερα ο Χότσε πέθανε, ίσως από πνευμονία, στα στρατιωτικά του γραφεία. Αν είχε ζήσει περισσότερο, σίγουρα θα είχε τραβηχτεί σε μια μάχη εξουσίας με τον Bonaparte, ο οποίος κατέλαβε τον έλεγχο της κυβέρνησης το 1799.
