Ο Μαυρίτης, μέλος μιας πρώην εκκλησίας Γάλλων Βενεδικτίνων μοναχών που ιδρύθηκε το 1618 και αφιέρωσε στην αυστηρή τήρηση του Βενεδικτίνου κανόνα και ιδιαίτερα στην ιστορική και εκκλησιαστική υποτροφία. Οι Μαυρίτες διακρίθηκαν τόσο ως συντάκτες όσο και ως ιστορικοί, και πολλά από τα κείμενά τους παραμένουν τα καλύτερα διαθέσιμα. Ήταν πρωτοπόροι στην κριτική μεσαιωνική ιστορία, και το έργο τους έχει προσδώσει το επίθετο «έμαθε» στους Βενεδικτίνους.
Ο Dom Gregory Tarrisse (1575–1648), ο πρώτος πρόεδρος, ήθελε να κάνει υποτροφία το διακριτικό χαρακτηριστικό της εκκλησίας. οργάνωσε σχολές εκπαίδευσης και ίδρυσε την έδρα του στο Saint-Germain-des-Prés στο Παρίσι, το οποίο σύντομα έγινε ραντεβού για πολλούς μελετητές. Κάθε μοναχός του Μαυρικίου έκανε το θρησκευτικό του επάγγελμα όχι για το μοναστήρι του, αλλά για την εκκλησία, έτσι ώστε οι υποσχόμενοι μαθητές να μπορούν να επιλεγούν και να εργαστούν σε σπουδές που κατανέμονται από τους ανωτέρους. Ο Tarrisse βρήκε στο Jean-Luc d'Achéry έναν εξαιρετικό διοργανωτή των σχεδίων του. Η χρυσή εποχή των Μαυριστών βρισκόταν μεταξύ της άφιξης του Jean Mabillon το 1664 και του θανάτου του Bernard de Montfaucon το 1741. Η εκκλησία αριθμούσε 180 μοναστήρια το 1700, αλλά καταργήθηκε κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης το 1789. Έπαψε επίσημα να υπάρχει το 1817.
