Λωτός φυτό

Λωτός, ένα από τα δύο δέντρα του γένους Diospyros (οικογένεια Ebenaceae) και τα βρώσιμα φρούτα τους. Τα λωτού τρώγονται φρέσκα ως φρούτα επιδόρπιο, συχνά με ζάχαρη ή λικέρ, ή μαγειρεύονται ή μαγειρεύονται ως μαρμελάδα.

Το ιαπωνικό λωτός (Diospyros kaki), ένα σημαντικό και ευρέως αναπτυγμένο φρούτο στην Κίνα και την Ιαπωνία, όπου είναι γνωστό ως kaki, εισήχθη στη Γαλλία και σε άλλες μεσογειακές χώρες τον 19ο αιώνα και αναπτύχθηκε σε περιορισμένο βαθμό εκεί. Παρουσιάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες λίγο αργότερα, τώρα καλλιεργείται εμπορικά στην Καλιφόρνια και στις πολιτείες του Κόλπου, κυρίως σε κήπους σπιτιού. Ο καρπός, διαμέτρου 5–8 cm (2–3 ίντσες) ή περισσότερο, κίτρινο έως κόκκινο χρώμα, μοιάζει κάπως με μια ντομάτα σε εμφάνιση και περιέχει βιταμίνη Α με λιγότερες ποσότητες βιταμίνης C. Εκτός από τέτοιες ποικιλίες όπως το Fuyu, ο καρπός τείνει να είναι πολύ στυπτικό μέχρι να μαλακώσει. Τα δέντρα θα ανέχονται θερμοκρασίες έως περίπου about18 ° C (0 ° F).

Το αμερικανικό λωτός (D. virginiana) είναι ένα μικρό δέντρο, περιστασιακά ύψους έως 10 μέτρων (33 πόδια), το οποίο αναπτύσσεται από τα κράτη του Κόλπου βόρεια προς την κεντρική Πενσυλβάνια και το κεντρικό Ιλλινόις. Ο καρπός έχει διάμετρο 3–5 cm (1,2-2 ίντσες), συνήθως μάλλον ισοπεδωμένο και σκούρο κόκκινο έως καφέ. Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν αρκετούς μάλλον μεγάλους πεπλατυσμένους σπόρους. Ο καρπός του αμερικάνικου λωτός θεωρείται γενικά πιο αρωματικός στην μαλακή του κατάσταση από το ιαπωνικό είδος και συλλέγονται σημαντικές ποσότητες από την άγρια ​​φύση. Ορισμένα ανώτερα είδη έχουν ονομαστεί και πολλαπλασιαστεί και καλλιεργούνται στο εμπόριο.