Σκουριά, φυτική νόσος που προκαλείται από περισσότερα από 7.000 είδη μυκήτων του φυλλώδους Basidiomycota. Η σκουριά επηρεάζει πολλά οικονομικά σημαντικά είδη φυτών και συνήθως εμφανίζεται ως κίτρινα, πορτοκαλί, κόκκινα, σκουριά, καφέ ή μαύρα φουσκώματα σε φύλλα, νέους βλαστούς και φρούτα. Η ανάπτυξη και η παραγωγικότητα των φυτών μειώνονται συνήθως, και μερικά φυτά μαραίνονται και ξαναζώνουν. Ο έλεγχος περιλαμβάνει την ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών και φυτών χωρίς σκουριά, καταστροφή εναλλακτικών φυτών ξενιστών, τήρηση αυστηρών μέτρων υγιεινής και χρήση κατάλληλων μυκητοκτόνων.
Κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους, τα παθογόνα σκουριά παρασιτίζουν είτε ένα είδος φυτού (αυτοεκβέζικο, είτε μονοεκβέζικο, σκουριά) είτε δύο ξεχωριστά είδη (ετεροεκβραστική σκουριά). Μία ετεροεκβραστική σκουριά με πέντε μορφές σπορίων κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής της είναι η μαύρη σκουριά (Puccinia graminis) από σιτάρι και άλλα δημητριακά και χόρτα. Άλλες ετεροεκφραστικές σκουριές περιλαμβάνουν τη σκουριά κέδρου-μήλου (Gymnosporangium juniperi-virginianae), η οποία χρησιμοποιεί κυρίως ανατολικό κόκκινο κέδρο ως έναν ξενιστή και διάφορα είδη μήλου και καβουριού (Malus) όπως το άλλο. σκουριά λευκού πεύκου (Cronartium ribicola), με πέντε βελόνες ως ένα ξενιστή και σταφίδα και φραγκοστάφυλο (Ribes) όπως το άλλο. και μια σκουριά (Melampsora medusae) με τον Ντάγκλας έλατο ως έναν οικοδεσπότη και λεύκες όπως ο άλλος. Οι αυτοκαταστροφικές σκουριές περιλαμβάνουν εκείνες που επιτίθενται στα σπαράγγια, τα φασόλια, το χρυσάνθεμο, τον καφέ (βλέπε σκουριά καφέ), το hollyhock, το snapdragon και το ζαχαροκάλαμο.
Η λευκή σκουριά, που προκαλείται από αρκετούς μυκητοειδείς ωομύκητες στο γένος Albugo, επιτίθεται σε πολλά ποώδη φυτά. Οι ανοιχτόχρωμες κίτρινες περιοχές αναπτύσσονται στα φύλλα, με ασβεστοκονίαμα, κηρώδη και, στη συνέχεια, κονιορτοποιημένα φλύκταινα που τελικά σκουραίνουν στην επιφάνεια του υποφυλλώματος και σε άλλα μέρη του εδάφους. Τα φύλλα μπορεί να μαραθούν και να πεθάνουν νωρίς, οι μίσχοι και τα μέρη των λουλουδιών μπορεί να είναι πολύ πρησμένα και παραμορφωμένα, και η ανάπτυξη σταματά. Οι μέθοδοι ελέγχου είναι παρόμοιες με εκείνες που χρησιμοποιούνται για τις αληθινές μυκητιακές σκουριές.
