Κύριος ψυχαγωγία και ποπ κουλτούρα

Φυτό Rutabaga

Φυτό Rutabaga
Φυτό Rutabaga

Βίντεο: Duddy & Chase πάει στο Funland 3! Minecraft διασκέδασης χάρτη πάρκο 2024, Ιούνιος

Βίντεο: Duddy & Chase πάει στο Funland 3! Minecraft διασκέδασης χάρτη πάρκο 2024, Ιούνιος
Anonim

Μέγα γογγύλιον, (Brassica napus, ποικιλία napobrassica), επίσης γνωστή ως Σουηδική γογγύλι, κερί γογγύλι, ελαιοκράμβης, ή neep, λαχανικό ρίζας στην οικογένεια σιναπιού (Brassicaceae), καλλιεργείται για σαρκώδεις ρίζες της και βρώσιμα φύλλα. Το Rutabagas πιθανότατα προήλθε ως διασταύρωση μεταξύ γογγύλια (Brassica rapa, ποικιλία rapa) και άγριου λάχανου (Brassica oleracea) και θεωρείται ότι έχουν εκτραφεί για πρώτη φορά στη Ρωσία ή τη Σκανδιναβία στα τέλη του Μεσαίωνα. Μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C και καλίου, οι ρίζες μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή τουρσί και συνήθως μαγειρεύονται με άλλα λαχανικά ρίζας ή πουρέ. Τα φύλλα μαγειρεύονται συνήθως όπως και άλλα χόρτα μουστάρδας.

Τα Rutabagas είναι διετή φυτά που έχουν απαλά φύλλα γυαλιστερά (με κηρώδη επίστρωση) και μια μεγεθυμένη ρίζα που φέρει έναν ξεχωριστό λαιμό με καλά σημάδια φύλλων. Η σάρκα της ρίζας είναι σταθερή και αποθηκεύεται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι ποικιλίες λευκής σάρκας έχουν τραχύ πράσινο δέρμα και ακανόνιστης μορφής, ενώ οι ποικιλίες με κίτρινη σάρκα έχουν πιο τακτικό σχήμα και έχουν λείο δέρμα με πράσινο, μοβ ή χάλκινο χρώμα. Αν αφεθεί να αναπτυχθεί για δεύτερη σεζόν, το φυτό φέρει σταυροειδή λουλούδια με τέσσερα πέταλα που κυμαίνονται από ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα.

Το rutabaga είναι μια συγκομιδή δροσερής περιόδου και απαιτεί μεγάλη περίοδο καλλιέργειας λόγω της αργής ανάπτυξής της. Σπέρνονται μόνο ως κύρια ή αργά σοδειά και είναι ανθεκτικά στο κρύο. Τα φυτά καλλιεργούνται εκτενώς, συχνά ως καλλιέργεια ζωοτροφών, στον Καναδά, τη Μεγάλη Βρετανία, τη βόρεια Ευρώπη και, σε μικρότερο βαθμό, στις Ηνωμένες Πολιτείες.