Αλάτι, στη χημεία, ουσία που παράγεται από την αντίδραση ενός οξέος με βάση. Ένα άλας αποτελείται από το θετικό ιόν (κατιόν) μιας βάσης και το αρνητικό ιόν (ανιόν) ενός οξέος. Η αντίδραση μεταξύ οξέος και βάσης ονομάζεται αντίδραση εξουδετέρωσης. Ο όρος αλάτι χρησιμοποιείται επίσης για να αναφέρεται συγκεκριμένα σε κοινό επιτραπέζιο άλας ή χλωριούχο νάτριο. Όταν βρίσκονται σε διάλυμα ή τηγμένη κατάσταση, τα περισσότερα άλατα διαχωρίζονται πλήρως σε αρνητικά και θετικά φορτισμένα ιόντα και είναι καλοί ηλεκτρολύτες (αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας).
Απομυθοποιημένο
Γιατί λιώνει ο πάγος;
Ευτυχώς κάτι κάνει.
